早雲蜜芋本舗（そううんみついもほんぽ）

「早雲蜜芋」は、岡山県井原市独自の古来からある在来種です。毎年最高の芋だけを残して、種芋にし同じ畑で栽培・収穫を15年間繰り返したサラブレッドのさつまいも。
さらに収穫した芋を、年間ほぼ一定の湿度・温度で熟成させています。
低温熟成させた「早雲蜜芋」の蜜芋本来の甘みとしっとり感あふれる至極の味をご堪能下さい。他所では食べることのできない、私たちだけのオリジナルブランド芋です。

おすすめ商品

◎早雲蜜芋小袋
低温熟成させた早雲蜜芋の生芋です。
1本辺りが50gから100gの小さめの芋が入っています。ご家庭でも調理しやすい大きさの小さめの芋の詰め合わせです。

◎早雲蜜芋　焼き芋【ひゃっこ芋】
低温熟成後、専用オーブンで焼いた早雲蜜芋を冷凍しました。
半解凍でアイス焼き芋。完全に解凍させて冷やし焼き芋としてトロリとした食感をお楽しみ下さい。もちろん、温めても美味しくいただけます。

◎早雲蜜芋プリン
熟成焼き芋ペーストをふんだんに使った濃厚な味わいです。
お土産や自分へのご褒美に。。。

◎二層仕立ての熟成みついもケーキ
素朴でやさしいスポンジと濃厚な熟成焼き芋のクリームが絶妙な焼き具合で結ばれました。
某有名パティシエに監修してもらったレシピ。

◎みついもジェラート
一番人気のミルク味に早雲蜜芋の熟成焼き芋ペーストを合わせました。しっとりした焼き芋の香りが口いっぱいに広がります。

◎みついも焼きケンピ　黒ごま
芋を細くカットし、ノンフライで焼きケンピに。油で揚げていないのでヘルシー、香ばしい黒ごまを振りかけて香味アップ。
カロリー30%OFF！
※堅さに特徴のある商品です。

◎みついも焼きケンピ　焦がし
芋を細くカットし、ノンフライで焼きケンピに。油で揚げていないのでヘルシー、元祖味より強めに焼いて香ばしさとほろ苦さを出しました。
カロリー30%OFF！
※堅さに特徴のある商品です。

◎みついもスイーツボックスA
みついもスイーツの詰合せバター1グラッセ1ケンピ各1種。
開封時も芋掘り感覚で楽しさ倍増。芋掘りするとスイーツが出てくるよ。

◎みついもスイーツボックスB
みついもスイーツの詰合せバター2グラッセ2ケンピ各1種。
開封時も芋掘り感覚で楽しさ倍増。芋掘りするとスイーツが出てくるよ。